フール・デ・ナベット　（マルセイユ）

マルセイユで一番の老舗パティスリー。毎年２月２日には、名物“ナベット”が奉納される由緒正しいパティスリー。

キリストが誕生した４０日後の２月２日。この日は信心深いマルセイユの市民にとって大切な日。この日のミサの後にナベットという船の形のお菓子を買ってお祝いします。この船はマリア様がカマルグからやって来る時に乗る船を象ったものだそう。フール・デ・ナベットの“ナベット”はマルセイユ市長にも捧げられます。オレンジ・フラワー・ウォーターの香りがほんのりただよって、南のお菓子を感じます。