ボジョレー・ヌーヴォー解禁（11月21日）

11月の第三木曜日と言えば、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。その年に収穫されたばかりのぶどうを使ったワインです。これでぶどうの出来を確認する、という意味から作られるようになりました。今年は11月21日が解禁日。ワインショップやスーパーマーケットでも大々的にボジョレーコーナーが設けられます。ボジョレー・ヌーヴォーの特徴はその若さ。フルーティーで酸味が強く、熟成されたワインのようなコクはありません。どちらかというとあっさり飲みたい人に向いています。パリのブラッスリーやバーでも取り扱っているお店がありますので、試飲のような感覚で味わってみてはいかがでしょうか。