ジョルジュ・フランソワ

モンパルナスでフランス花界の大御所に出会ってみよう。

花の大御所と呼ばれているお店は地下鉄Edgar Quinetを上がったところにあります。ムシュと一緒に出迎えてくれるのはアシスタント智子さん。「日本人がとにかく大好き」というだけありスタッフは皆日本人。そのため言葉の心配は無用。さらに高品質の花を出来るだけ安く提供したいという思いから、人いち倍早く市場に出かけ仕入をしているそうです。きっとその真剣な姿勢が愛され続ける理由なのかもしれませんね。またココでしか手に入らない手作りジャムが超絶品です。