今年の最優秀バゲットはコチラ！

こちら13区にあるブランジェリー、「ブラン」。こちらのバゲットが2017年の最優秀バゲットに輝きました。

バゲットには2種類ありますが、今回の審査対象はバゲット・トラディシオン。下段左側、短い方ののバゲットです。

お店にはパリ市長のサインの入った賞状がしっかり飾られていました

パティスリーもずらり。こちらも魅力的です。

優勝者には毎朝エリゼ宮にバゲットを届けるという栄誉が与えられます。大統領のパン屋さん、というわけですね。

さて、これがそのバゲット。そとはカリッと焼きあがっています。

中はしっとり、モチモチ。このコントラストがバゲットの醍醐味です。