オ・メルヴェイユ・ド・フレッド　アリーグル店

メルベイユとはフランスの伝統的なメレンゲ菓子のこと。サクッと軽いメレンゲとクリームが口の中でふわっと溶ける感触はクセになります！

フランス北部やベルギーフランドル地方の伝統菓子、メルヴェイユ。メレンゲにホイップクリーム、そして薄く削ったチョコレートなどのトッピングというシンプルなお菓子です。一見重たそうに見えますが食べてみるとその何とも軽い食感に驚き。軽～いメレンゲとふわりとしたクリームがあっという間に口の中で溶けていくよう。とっても繊細な味わいです。他にもクラミックという北部独特のパン・オ・レも売っています。パリには7店舗あり。