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パラスホテル内にあるミシュラン2つ星レストラン。豪華な内装と、温かいサービス、日本の素材を使った洗練されたフランス料理です。
地元の人から愛されるパティスリー。ケーキはもちろん、クロワッサンなどのヴィエノズリーも評判。足しげく通うファンが多数です。
世界中の食いしん坊を虜にし、パティシエから常に注目されているお菓子たち。一度は訪れたい高級ホテルのサロン・ド・テ。