ブルターニュのおいしいものが大集合♫モンマルトルのホタテ祭りに行ってきました！

こんにちは、パリナビです。今回は毎年1月に開催されるグルメイベント、モンマルトルのホタテ祭りをご紹介します！このお祭りではブルターニュ地方の美味しいものが勢ぞろいするんですよ。ブルターニュ地方の中でも海に面しているコート・ダルモール県は魚介類が豊富。ホタテ祭りという名前のとおり、ホタテをメインにした料理のフードスタンドが充実しています。ほかにも今が食べごろの牡蠣や、新鮮な魚のスタンドも登場。さらにガレットやスイーツ系、そしてシードルまで、ブルターニュの名産品も一挙に味わえる楽しいイベントです。さあ、どんな美味しいものに出会えるでしょうか？さっそくモンマルトルにお出かけしてみましょう！

ブルターニュのコート・ダルモールから届く絶品ホタテ貝！

コート・ダルモール（Côtes d’Armor）はブルターニュ地方にある県の一つ。ホタテ祭りはその県庁所在地であるサン・ブリュー（Saint-Brieuc）という町とモンマルトルが提携して開催されている恒例イベントです。コート・ダルモールは漁業が盛んで、中でもホタテの漁獲は有名です。今回のお祭りでは港から届いたばかりの新鮮なホタテを気軽に屋台で味わうことができるという絶好のチャンスです。
ホタテの味をそのまま楽しみたい人には、オーソドックスな串焼きがいちばん。串焼きの屋台には行列ができるほどの人気でした。鉄板で表面だけジュワッと焼き上げたホタテは、「これ焼き鳥？」と思うほど大粒で香ばしい味わい。中まで完全に火を通さないので、外は香ばしく、内側は柔らかくレアな感触。噛みしめるとホタテの甘みが口の中に広がります！

鉄板で表面をさっと焼き上げたホタテ

大粒のホタテはレアな食感が最高！

ココナッツカレーとホタテのマリアージュ

ホタテがゴロゴロ。リピートしたいぐらいの美味しさでした！

牡蠣もやっぱり外せない！

ホタテも美味しいけどもうひとつ気になるのが牡蠣ですよね。冬と言えば牡蠣。パリのレストランにも特別に牡蠣コーナーが登場するほどです。というわけでこちらも味わってきました。スタンドではおじさんが鮮やかな手つきでどんどん貝を開けていきます。フランスの牡蠣は日本よりも身がうすくて小さめ。ですので生のままレモンを絞って貝から外し、そのまま貝の中の汁も一緒にチュルっと口に流し込みます。汁の塩気とつるんとした感触がたまりません！開けたばかりの牡蠣は口じゅうに海の香りが広がって、つい食べる手がどんどん進んでしまいます。レモンだけでシンプルに美味しい、冬の味覚の代表格ですね。

外で食べる牡蠣は格別です！

魚を使ったグルメもチェック！

産地直送のお魚屋さんも出店

ブルターニュ名物ガレット＆ソーセージも！

ソーセージもブルターニュの名産品です！

バターの本場で極上クイニーアマンを味わって！

最後に甘いもので締めくくりましょう。キャラメルが有名なブルターニュはバター製品が名物ですね。お菓子にもバターをふんだんに使ったものが人気です。お土産にもよさそうなビスケットやパレ・ブルトンという厚手のクッキーが定番ですが、バター系お菓子パンのクイニーアマンはやっぱり外せません。ここでは串に刺さったミニサイズのクイニーアマンを見つけました。オーブンで軽く温めてからくれるので、出来立てのふっくら＆サックリ感が絶妙！バターをたっぷり使った濃厚な味わいはさすが本場ブルターニュの味です。パリでもここまで美味しいクイニーアマンには出会ったことがないかも！？というぐらい絶品でした！

シードルやりんごジュース

コート・ダルモールオリジナルパーカーはいかが？

モンマルトル友の会はパリ産ワインを紹介

コート・ダルモールの観光案内も

ケルト音楽の演奏もあり

モンマルトルのホタテ祭りは1月の中旬ごろ、週末の2日間だけ開催。会場はアベス駅広場で小規模なスペースですが、とても人気のあるイベントなので毎年たくさんの人が訪れます。ブルターニュ地方、コート・ダルモールの味をいっぺんに味わえる美味しいチャンスをぜひお見逃しなく！
以上、パリナビでした。